济宁的地摊
来源:电建核电公司 作者:侯本勇 时间:2020-06-15 字体:[ ]

地摊,暖心又便民,浓了“烟火气” ,让济宁这座城市找回了久违的“生活味”。

夏季,天明的早,五点多钟,我行走在济宁新世纪广场的早市中,感觉二十多年前的热闹烟火气又回来了,三百余米长的早市里,人来人往,吆喝阵阵,熙熙攘攘,上百家摊铺正在这里“提篮叫卖”。

“快来买吧,茄子一块五一斤,辣椒两块一斤,黄瓜两块五一斤,买一斤黄瓜送一斤洋葱,都是自家种的绿色蔬菜。”六十多岁的菜农吴阿姨正在抑扬顿挫的兜卖着。吴阿姨家住城郊长沟村,种了小半亩葡萄和小半亩的辣椒、茄子、洋葱、黄瓜等,这是老两口重要的收入来源。现在到了蔬菜成熟上市的节气,因为种的数量少,不值当专门在菜市场里租个摊位,个人又吃不了,乡里乡亲的家家户户都种着菜,送不好送,卖不好卖,只能眼瞅瞅的看着小葱长成老葱、嫩黄瓜变成了老黄瓜。有了这些早地摊,乡里人有的是力气,啥成本不成本的,一天能卖出个五、六十块钱,老两口吃香的喝辣的也花不完。

来这里摆摊的大都是任城区周边城郊的大娘、大爷们,都是早晨现摘现拔的新鲜蔬菜,有的上面还带着晶莹的露珠呢。来早菜市买菜的退休大伯、大妈们跳完广场舞、遛完弯、喊着号子疾步走之后,就呼呼啦啦的围过来,讨价还价、挑来挑去、连劈带拨中,生活气息也渐渐浓了起来。“前段时间因为疫情,一直宅在家里,买东西大多是网购,要不就去爱多客超市,一买一大堆,都快忘了家门口这条街是什么样子了。自从有了这个早菜市,又能听到熟悉、亲切的叫卖声,大家都来这里买菜,互相打个招呼,久违的烟火气又回来了,这才是生活。”我的退休同事、家住蒋林社区的刘师傅在采访中告诉我。

采访中碰到的许阿姨则情况不太相同,今年67岁的许阿姨做了大半辈子乡村教师工作,退休后从泗水老家来到济宁市区,儿子、媳妇都是市区正儿八经的在编小学教师,许阿姨刚开始每天的主要任务就是接送上幼儿园的孙子,现在孙子上小学住校,周末才回来,一下子,许阿姨变的空闲起来,连个说话的人也不好找,许阿姨说图个热闹就过来摆摊了。“十多年前,孩子他爸就去世了,上有老下有小的,生活压力非常大,饭都要吃不上了,我只能厚着脸皮,天不亮就到县城批发市场进菜,然后到家附近的街上卖菜。”回忆起自己在街头摆摊的经历,许阿姨感慨颇多、眼里竟然有了泪花。“说句心里话,乖乖来,我那时候每天起早贪黑,风里来雨里去,如果不是生活不宽敞,我也不愿意去摆摊。刚开始摆摊的时候,我最怕碰到熟人,后来就慢慢地习惯了。为了一家老小,靠自己的双手挣钱,咱不丢人。”许阿姨说。

赶完早市,我沿着浣笔泉路溜达到枣店阁街上,两边卖吃喝的挺全奂、也很丰富。有油条、菜盒、鸡蛋灌饼、卷饼、肉夹馍、火烧、包子、白粥、豆浆、辣汤、咸糊涂、小米粥、八宝粥等等。我今天吃的是菜盒,喝的白粥里面加的豆腐丝,味道美极了,早晨起来喝上一碗粥多舒坦呗,感觉一天精神头都挺好。济宁早摊点吃喝还有糁汤、羊汤、牛肉汤、油饼、川味面、板面、煎包等等,真是叫人挺享受又蹦喜欢。     

核桃园的这家涮肚店在大中午的把几张桌子和一些马扎子摆在了门外头,这是一家有很多年头的老店了,是济宁老户子,属于老板娘自己家的门面,所以好吃不贵价格实惠。二十多年前,我第一次吃涮肚就是在她家,每次去老板娘都热情的不要不要的,头一句话会让我起鸡皮疙瘩,听起来有些恶养人,然后感觉浑身大汗淋漓,但是,过后一品味挺舒服,还是有空就去核桃园她家店里练地摊。

因为疫情原因,长时间没去,我还没踏进门,老板娘就大声吆喝起来:乖乖来,你都多长时间不来了,你不想你姨是呗?赶紧哩,先用胰子洗洗手,屋里边坐还是外边凉亮里坐,几个人,我先给你们倒上水。

二十多年了,老板娘的热情每次都让我招架不住,尤其是那几声“乖乖来”,人热情,菜实惠,口味好,蹦是味,涮肚的味道和份量这么多年没变过。店里还有两道主打菜,干煸鸡、孜然蘑菇,调的凉菜也挺是味,在这里练摊没心烦。

午夜的地摊,撸串很香,地锅鸡够辣,烧酒很烈,扎啤盛满,老板娘够热情,不管谁结账,先来一句“裂了吧”,地摊气氛够热烈……仙营北里的夏季地摊夜市喧嚣起来,久违的感觉萦绕在心头,和一干文友来一番“把酒问青天”,东一斧子、西一榔头的拉着没有实质性的话题,酒过三巡,看着一个个地摊上忙碌的背影,一股莫名的感慨油然而生,干地摊的他们都是有梦想的人,从农村进城的务工人,从学校毕业的年轻人,他们带着努力和希望扎根在这座温暖而美丽的城市,不管是作难了,还是路走不动了,城市的夜空中总有那么一颗、几颗或明或暗的星星散发出细微的光亮,给他们温暖,给他们光明,给他们希望。

“城市烟火气,最抚凡人心”。当然,“摆地摊”也不能“一放了之”,在不能大意、不能丢松、做好疫情常态化防控和城市文明建设的同时,祝愿地摊经济将再次点亮济宁这座文明、整洁、包容、宽厚、颇具文化底蕴的儒家城市,济宁,我爱你;济宁地摊,我爱你!


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